９月 抹茶博士になれるかな！？
日程 ９月２７日（日）９時～１６時３０分
行先 京都YMCAリトリートセンター
参加 ３名
今月は「お茶」がテーマ。
もともとお茶畑だったというリトリートセンターでお茶の木から葉っぱを摘んでお茶づくりにチャレンジします。
↓これは誰でしょうか？
なぎっちが登場。
まずは、お茶のことについて学びの時間。
お茶ってどうやってできるのかな？
まずは、お茶の葉を摘みに。
学んだことを書き込んでいきます。
電子レンジを使って蒸します。
蒸した葉を干して乾燥させたら、石うすで粉にします。
※事前に乾燥させた葉を用いました。
持ってきた石臼では粉にまでならないので、すり鉢を使ってもっと粉にします。
いよいよ、お湯を注いでお抹茶へ。
今度は、乾かした葉を煎ってほうじ茶づくり。
お茶づくりがひと段落して、お誕生日会。
おめでとう！
お昼ご飯です。
自分達で煎れたお茶をいただきます。
少しの時間、みんなで遊びました。
遊んでいると、、、
リトセンの石窯でピザを焼いていたグループから、余ったのでとピザのプレゼント♪
おいしくいただきました。
今度は、スィートポテトづくり。
あとは焼きあがるのを待つだけ、、、ということで、お遊びタイム。
ティータイム♪
美味しくできました。
京都駅へ帰ります。
お茶についての知識が増えたかな？
大変なんやなぁという声も聞けたので大丈夫かな。
次回（11月）は和菓子がテーマです。
お楽しみに！